Сливочное масло будущего будетбез жиров растительного происхождения

Химики из Корнельского университета создали сливочное масло, которое на 80% состоит из воды, а на оставшиеся 20% — из растительных жиров. Продукт содержит около четверти калорий своего естественного прототипа, и, по словам исследователей, почти не отличается от него по вкусу. Разработка описана в журнале Applied Materials and Interfaces. Консистенция продукта, кремообразность и ощущения во рту очень близки к аналогичным характеристикам у сливочного… Читать далее »

В Великобритании проведут первую операцию по трансплантации почки от ГМО свиньи человеку

На сегодняшний день возможностью пересадки органов уже никого не удивить. Однако же несмотря на то, что трансплантология за последние несколько десятков лет продвинулась достаточно далеко, основная проблема этой отрасли в виде нехватки донорских органов так и не решена. Поэтому ученые регулярно ищут выход из сложившейся ситуации. Кто-то делает ставку на выращивание органов, что называется, в пробирке, а кто-то надеется на… Читать далее »

Какой вред мозгу наносят смартфоны

Новое исследование ученых из Ратгерского университета (США) показало, что использование мобильного телефона с целью отдохнуть в перерыве между умственной нагрузкой не позволяет мозгу «разгрузиться» и может привести к снижению производительности. «Сотовые телефоны могут оказывать такой эффект, потому что даже один взгляд на ваш смартфон провоцирует желание проверить сообщения, списаться с кем-либо, выйти в интернет и так далее», — отметил один… Читать далее »

Аудиокниги также полезны для мозга как и бумажные

Независимо от того, читаете ли вы классику или слушаете ее, стимулируются одни и те же области мозга. Аудиокниги становятся все популярнее среди современных людей. Они позволяют нам наслаждаться сюжетом любимой истории, например, в дороге, когда читать затруднительно. Долгое время бытовало мнение, что аудиокниги воспринимаются человеческим мозгом по-другому и не несут такой же пользы, как печатные версии. Но новая работа ученых… Читать далее »

Хируг развеял миф, что семечки провоцируют аппендицит

По словам сотрудника Института хирургии им. А.В. Вишневского, доктора медицинских наук Андрея Кригера, употребление семечек не может спровоцировать развитие аппендицита. Он пояснил, что на данный момент нет научных доказательств того, что образ жизни, физические нагрузки или диетические предпочтения как-то влияют на заболевание. «Нет никакой связи между семечками и аппендицитом. Нам пока вообще неизвестны факторы, увеличивающие риски развития этого заболевания», —… Читать далее »

Российские ученые представили новый вид сверхпрочного бетона

Новый вид бетона на основе природоподобных технологий был разработан специалистами из Дальневосточного федерального университета и Казанского государственного архитектурно-строительного университета. Как сообщается, он не только является более экологичным, чем более традиционный бетон, но и обладает рядом других преимуществ. фото: en.wikipedia.org Как утверждают эксперты, использование нового бетона позволяет ускорить бетонирование строительных конструкций в в несколько раз. Более того, по словам разработчиков, стройматериал… Читать далее »

Сколько любви и близости нужно для счастья?

Учёные определили, сколько секса нужно человеку, чтобы он чувствовал себя счастливым. Объединив результаты многочисленных исследований, эксперты пришли к выводу, что число половых актов, достаточное для эмоциональной удовлетворённости, у каждой пары индивидуально. фото: pixabay.com Как пишет издание Medical Xpress, специалисты пояснили, что достаточным можно считать количество секса, которое позволяет обоим партнёрам чувствовать себя удовлетворёнными и счастливыми в отношениях. При этом, по… Читать далее »

Ученые предположили существование инопланетян из темной материи

Совсем недавно мир облетела новость: сверхмассивная черная дыра, находящаяся в центре нашей галактики, проявляет аномальную активность. Что это означает? Почему вдруг такое поведение? Чем это нам грозит? Не засосет ли всех нас внутрь этого грандиозного космического «пылесоса»? Об этом и многом другом — наш разговор с одним из ведущих мировых космологов, главным научным сотрудником Института ядерных исследований РАН академиком Валерием… Читать далее »

Компьютерные игры признали полезными для пожилых людей

Люди старше 70 могут дольше сохранять хорошие когнитивные способности и быть способными к многозадачности, если играют в компьютерные игры. К такому выводу пришли ученые из Университета Калифорнии в Ирвине. Фото: pexels.com Эксперты на протяжении проанализировали активность людей разного возраста в развивающей онлайн-игре на протяжении пяти лет. Как выяснилось, игроки в возрасте старше 70 лет справлялись с такими играми даже лучше,… Читать далее »

Ученые выяснили, как йога помогает справляться с грустью и тревожными мыслями

Повышенная стрессоустойчивость и оптимизм, который замечают за собой сторонники йоги и медитации, являются следствием изменений в структуре головного мозга. К такому выводу пришли специалисты, представляющие медицинский центр при Университете Эразмуса в Роттердаме. Фото: pexels.com Специалисты обратились к базе данных, содержащей информацию о 15 тысячах жителей Нидерландов в возрасте от 45 лет. В первую очередь ученых заинтересовали 3 742 человека, увлекавшиеся… Читать далее »